食品安全检测技术现状及快速检测技术的未来概要

日期:2019-08-26     浏览:3    来源:    进入该公司展台>>

随着科技革命的不断深入,各技术领域,特别是生物技术的发展取得了突破,食品安全检测技术取得了长足的进步。农药残留,微生物,重金属等检测技术得到了很大的改进,并得到了进一步的改进,更容易为数千户家庭提供便利。

农药残留检测仪

首先,在农药残留检测方面。常用的农药残留理化分析方法不仅需要昂贵的气相色谱分析仪器,而且需要复杂的分析程序。国内外许多研究人员开发了多种农药残留的快速测定方法,包括生物法和化学法。恒美科技开发的农药残留检测仪,采用酶抑制率比色法,快速、准确地检测水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药的含量。

其次,食品金属污染物的检测技术,特别是快速检测技术的发展,是食品安全检测技术的重要发展方向之一。金属污染物的快速检测技术从样品预处理的制备开始,通过有效地缩短样品预处理时间达到快速检测的目的。随着各种高效、灵敏、快速的金属污染物分析仪器(分析方法)的不断出现,传统的样品制备技术已不再适用于快速检测技术,成为快速检测技术发展的主要障碍。随着微波样品溶解技术的出现和迅速发展,一种好的、快速的样品预处理技术与金属污染物的快速准确检测技术相结合,在一定程度上缩短了传统方法的检测时间,达到了食品安全快速检测的目的。

然后,在兽药残留试验中,为了确保尽可能多地供应不含残留药物的食品,有必要采用一种检测各种复杂基质样品中残留药物含量极低的方法,以及量化和识别分析方法。兽药残留的快速检测方法包括抑制试验方法,试剂盒法(酶联免疫吸附试验)和放射免疫分析法。

各国都在加速技术创新和技术进步。从定性和定量检测技术入手,准确、可靠、方便、快捷、经济、安全的检测方法是食品安全检测的发展方向。快速检测技术的灵敏度和准确度应尽可能满足标准限值要求,至少能与标准检测方法的检测结果相比较,并能在较短的时间内完成。要及时检测大量样品,还必须具有实际应用价值。



上一篇:会盟农药残留检测仪有哪些优缺点

下一篇:学校食品安全检测要检测哪些项目

公司信息
相关资料
推荐资料
点击排行
友情链接

服务热线

18264007656

扫码进入手机版